Dantų ėduonis - kietųjų audinių irimas sukeltas burnoje esančių rūgštį. Kariesas dažniausiai atsiranda, kai ant dantų susidaro apnašos ir burnoje skaidant angliavandenius išsiskiria rūgštis, taip emalis nyksta.
Pirmoje stadijoje galima pastebėt tik mažą dėmelę, į ta dėmelę renkasi bakterijos taip ardydamos emalį.
Dažniausiai dantų emalis atsiranda dėl burnos higienos stokos, mineralų trūkumo (Ypač fluoro, kalcio), vitaminų stokos.
